主打 丼飯
每日採購新鮮、丼飯大份量、價格平實
每日採購新鮮、丼飯大份量、價格平實
.鮭鮪雙色丼 (生食/炙燒)
新鮮的鮭魚和鮪魚,以生魚片形式呈現,保留了魚肉的鮮美和原始風味。鮭魚帶有些許油脂,質地柔軟;而鮪魚則更為結實,口感緊實,部分魚片進行炙燒處理,魚肉微焦香氣和烤燒後的獨特風味,提供另一層的風味層次。 融合了生魚片和炙燒的美味。展現了魚肉的雙重口感,同時品嚐到魚肉的「生食」與「炙燒」的不同魅力。 |
.鮭魚腹丼
鮭魚腹部肉質細緻,富含油脂,在口感上非常柔軟。脂肪赋予肉質豐富的風味和滑順的口感,幾乎在舌尖融化。肉質不僅鮮美,而且味道濃郁,搭配米飯,吸收了鮭魚風味,美味下飯。 |
.鰻丼丼
鰻魚肉質緊緻,帶有些許油脂,在口感上非常柔軟,經烤製後,魚肉表面形成香脆焦糖,內部則保持了魚肉的鮮嫩,醬汁的甜味和鰻魚肉的油脂結合,賦予濃厚的風味。 |
更多美味..